Il loft diventa laboratorio di cucina
San Polo: tre imprenditrici trasformano un vecchio magazzino che ospiterà corsi
SAN POLO. Parte domani, dalle 15.30 alle 18.30, in via Gianmaestri 2 a San Polo, il primo corso organizzato dall’Atelier delle Streghe, il loft trasformato in un punto d’incontro per corsi di cucina, degustazioni, cene a tema ma anche seminari di carattere medico e di interesse generale, mostre e convegni e tanto altro. Il corso propone la degustazione di cibi salati (pane, pizza) e dolci (torte, cup-cake, biscotti) preparati al momento con le farine del Molino Rossetto e con la degustazione di diversi té offerti dall'Erboristeria Flora di San Polo. L’idea di trasformare un vecchio deposito di mobili in atelier è di tre giovani imprenditrici sampolesi: Romina Canovi, che si occupa di progettazione e vendita arredamenti; Rita Campanini, commerciante di articoli per la casa; Barbara Grossi, impiegata di San Polo. Romina Canovi ha messo a disposizione lo spazio che si trova al piano superiore dello stabile di Arredamenti Canovi.All’inaugrazione, avvenuta domenica scorsa, ha partecipato anche il sindaco Mirca Carletti. Dall'8 aprile al 6 maggio, ogni martedi dalle 19.30 alle 23, lo chef Giuseppe Binda, esperto di cucina e alimentazione naturale, terrà corsi di cucina naturale. Questi corsi si basano su una gastronomia al 100% vegetale e bio. Il costo per ogni corso è di 40 euro, con sconto per chi prenota più serate. Corso di panificazione naturale sabato 3 maggio con prodotti bio e lievito madre. Domenica 11 maggio, "Andar per erbe": escursioni sulle colline. Il 24 maggio, corso di pasticceria naturale. Info e prenotazioni al 338 9205522.