Gazzetta di Reggio

CAVRIAGO. Si svolge tutti i martedì in piazza Zanti, dalle ore 8 alle 13, il Mercato del contadino a chilometri zero.

E’ un mercato riservato alla vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli locali, con o senza certificazione biologica, ed è finalizzato a promuovere e valorizzare i prodotti tipici del territorio.

La prospettiva è quella di fornire a produttori e consumatori un'opportunità per accorciare la filiera d'acquisto, eliminando i passaggi intermedi con conseguente riduzione dei tempi tra la raccolta e il consumo, con la conseguente riduzione dell’inquinamento atmosferico derivante dal trasporto delle merci ed anche la diminuzione del prezzo finale dei prodotti dell’agricoltura locale.

Gli imprenditori agricoli potranno così avere nuove opportunità di vendita e rendere direttamente percepibile ai consumatori la qualità dei loro prodotti, garantendone una sicura fonte di provenienza.

Per informazioni sul Mercato del contadino a chilometri zero è possibile rivolgersi allo Sportello unico attività produttive del Comune di Cavriago, dal lunedì al sabato dalle ore 9 alle 13 (telefono 0522 373.429 oppure mail suap@comune.cavriago.re.it).