Gazzetta di Reggio

SCANDIANO. Sarà un fine settimana dedicato ai vini realizzati con l’uva Spergola e ai locali del paese, quello in programma da venerdì a domenica, con una propaggine letteraria lunedì 12.

Al centro, i prodotti vinicoli creati usando l’uva Spergola, un vitigno autoctono del territorio scandianese, in un’iniziativa promossa da Comune, Compagnia della Spergola e aziende del settore enologico locali.

Tre ristoranti del territorio proporranno menù abbinati al vino di uva spergola: Le Antiche Mura e l’Osteria in Scandiano, in piazza Boiardo, e La Rostaria Al Castello di Arceto (prenotazione obbligatoria).

In otto bar e locali si potranno degustare menù a tema, sempre abbinati al vino di uva spergola: si tratta della Caffetteria Bahia Da.Ma e del Moma Cafè in corso Vallisneri, della Caffetteria del Duca in Piazza Duca d’Aosta, della Caffetteria ai Portici in Piazza Spallanzani, del Piccolo Bar di Piazza Libertà, del Suite Cafè in via Longarone, dei 4 Cantoni-TaBerna in Rocca, nella Rocca dei Boiardo, e del bar-hotel Boiardo 1495, in via Ubersetto, 57/59.

A concludere le iniziative, lunedì alle 18 nel salone d’onore della Rocca, la presentazione del libro sulla Spergola “La Spergola di Scandiano”. Parteciperanno il sindaco Alessio Mammi e l’assessore Matteo Nasciuti, con Marco Pozzali, direttore editoriale dell’opera. L’ingresso è a invito, per operatori del settore. (adr.ar.)