Un Autogrill per gourmet sbarca in A1 tra Reggio e Parma
Il gruppo specializzato nella ristorazione in autostrada stringe una partnership con Eataly di Oscar Farinetti e annuncia la nuova apertura
REGGIO EMILIA
Dopo i centri delle città ed il servizio a bordo dell'Alta Velocità di Ntv, Eataly punta alle autostrade ed il partner naturale per il nuovo business è Autogrill. Il primo frutto dell'alleanza tra lo storico marchio della ristorazione e l'ultima creatura di Oscar Farinetti dovrebbe sorgere a «100-150 chilometri da Milano», ha anticipato l'amministratore delegato del gruppo controllato dalla famiglia Benetton Gianmario Tondato da Ruos, senza fornire ulteriori dettagli. L'area ipotizzata dovrebbe comunque essere compresa tra Parma e Reggio Emilia, principali centri della "Valle del gusto" nella Pianura Padana. Il progetto è congruente con la razionalizzazione delle aree di servizio in Italia avviata da Autogrill a seguito di una presenza che lo stesso Tondato aveva definito ridondante. «Sono andati in gara 54 punti vendita della rete di Autostrade per l'Italia - ha spiegato il manager - di questi noi ne gestivamo già 41 e ce ne siamo aggiudicati 21», che in pratica sono quelli che Tondato ritiene «destinati ad avere maggior potenziale».
Nell'ottica di questo riposizionamento, dunque, l'area con Eataly dovrebbe costituire un punto di qualificazione. «Faremo un grande punto vendita - ha spiegato l'ad di Autogrill, oggi riconfermato dall'assemblea dei soci all'incarico insieme al presidente Gilberto Benetton - e se funziona penseremo anche ad altre aree».