Gazzetta di Reggio

LIGONCHIO. Ci saranno anche i prodotti tipici del crinale reggiano, attraverso il “Paniere dei Parchi dell’Appennino”, a Fivizzano Sapori, la mostra-mercato dei prodotti tipici della provincia di Massa-Carrara in scena fino al 2 giugno. Le vie del borgo fivizzanese si animeranno con tante bancarelle di bontà locali, con convegni sull’enogastronomia e vari spettacoli di animazione. Il Parco nazionale tosco-emiliano sarà rappresento da un gruppo di aziende che partecipano al “Paniere dei Parchi”, una rete di aziende agroalimentari e turistiche del Parco e degli enti di gestione per i parchi e la biodiversità dell'Emilia occidentale, centrale e orientale. Le aziende reggiane che partecipano l’aggregazione di imprese Parco Appennino Turismo, l’azienda agricola Demetra di Castelnovo Monti; l’azienda agricola Il Laghetto di Ramiseto. Sul sito www.saporidiappennino.it è disponibile la mappa interattiva del “Paniere” e una descrizione delle aziende, raccolta attraverso la testimonianza degli stessi produttori. (l.t.)