Gazzetta di Reggio

GUASTALLA. Novità dal Cfp Bassa Reggiana: iniziano i corsi di cucina. Il primo appuntamento della rassegna è in calendario mercoledì 9 luglio al centro sociale Primo Maggio. Alle 19 Flavio Borghi, titolare della Butega ad Franton, rinomato forno in via Prampolini a Guastalla, terrà il “Corso per imparare a cucinare le verdure di stagione”. Durante la lezione teorico-pratica si conosceranno le numerose possibilità per realizzare ricette gustose con le verdure che offre l’orto in estate, le loro caratteristiche, le diverse tecniche di preparazione per esaltarne il sapore e i segreti per creare piatti bellissimi in modo semplice. Il tutto accompagnato dalla degustazione a fine serata. I posti sono limitati, per cui si consiglia di prenotare fin d’ora e non oltre il 7 luglio. Il costo è di 55 euro. La serata si farà con un minimo di 10 partecipanti. La quota comprende la degustazione delle preparazioni a fine serata.

Info: Cfp Bassa Reggiana 0522 835217-73 www.cfpbr.it e.alessandri@cfpbr.it oppure artoni@cfpbr.it. (m.p.)