Gazzetta di Reggio

BAISO. Con la Festa d’Estate a San Cassiano si rinnova, per il ventesimo anno, quello che ormai è diventato un appuntamento fisso per chi ama la buona cucina di una volta e intende salutare l’inizio delle ferie in compagnia di buona musica da ballo, passando una serata al fresco sulle colline reggiane e in allegria.

Tutto questo grazie all’impegno della locale Pro loco che continua, da più di trent’anni, a promuovere, anche in collaborazione con l’amministrazione comunale di Baiso, svariate iniziative, allo scopo di valorizzare queste belle zone collinari e farne apprezzare le specialità culinarie tradizionali. Compito molto impegnativo e che fa breccia in chi ama la buona tavola, ma non solo.

Oggi, alle 19, è in programma il via alla Festa d’estate di San Cassiano con l’apertura del ristorante che servirà nelle due sere le specialità di tortelli, polenta e cinghiale, funghi, grigliate di carne, gnocco e tigelle preparate dalle mani esperte delle cuoche del paese quindi, dalle 20.30, ballo liscio sulla pista all’aperto con l’orchestra “Grande evento”.

Si prosegue domani, alle 19, con l’apertura del ristorante per continuare, alle 20.30, con l’orchestra Rosella e Marco.

Alle 22.30 avverrà l’estrazione della sottoscrizione a premi. In palio c’è addirittura una crociera sul Mediterraneo per due persone. Il gran finale, intorno alle 23, è affidato a un suggestivo spettacolo di fuochi d’artificio che illumineranno il borgo.

Per informazioni si può telefonare al numero : 347.29.03.432.