Gazzetta di Reggio

CARPINETI. Cibo, opere d’arte e musica per aiutare un ospedale etiope. Si è conclusa ieri sera la due giorni di “Savognatica per l’Africa”, la manifestazione organizzata dal Gaom (Gruppo Amici Ospedali Missionari) nella piccola frazione carpinetana. Ad ospitarla, come da anni a questa parte, la bella aia rustica di Renato Lazzarini, un abitante del paesino che mette a disposizione gli spazi per la festa. Obiettivo ultimo della manifestazione, aiutare le popolazioni etiopi che da trent’anni il Gaom sostiene con attività in Africa e con raccolte fondi in Italia.

Nel 2014, i soldi ricavati serviranno per sostenere l’ospedale di Gambo, struttura medica realizzata dal Gaom nel corso dei decenni.

“Savognatica per l’Africa” ha coinvolto centinaia di persone, arrivate in gran numero da buona parte del territorio reggiano per partecipare ai giochi, visitare i banchetti con materiale dell’associazione e prodotti artigianali africani e soprattutto dedicarsi alla gastronomia.

Una delle forze della manifestazione sono i piatti tipici preparati sul momento da decine di volontari che si districano fra gnocco fritto, casagai e altre portate rustiche, decisamente apprezzate dai partecipanti.

Anche per invito preciso degli organizzatori: su ogni tavolino apparecchiato era incollato un chiaro invito a non lasciare cibo abbandonato, a non sprecare, e portarselo piuttosto a casa. Un richiamo figlio delle esperienze africane dei volontari. (adr.ar.)