Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Tre appuntamenti gastronomici d’eccellenza nel cuore della Costa Smeralda, imperdibili per i fortunati che si trovano in questa magnifica terra a trascorrere le vacanze. A firmarli lo chef due stelle Michelin Gianni D’Amato, che dalla settimana scorsa è in Sardegna a dare vita a una rassegna di alta cucina tutta dedicata a lui e ai prodotti tipici sardi. L’ex patron del ristorante il Rigoletto di Reggiolo, colpito dal terremoto del maggio 2012, e oggi titolare del Caffè Arti e Mestieri di Reggio Emilia, racconta i profumi e i sapori tipici della Sardegna durante le cene esclusive, che si stanno svolgendo al ristorante “Il fuoco sacro”. La manifestazione nasce dall’amicizia con Luigi Bergeretto de “Il fuoco sacro” dell’hotel PetraSegreta di San Pantaleo (Ot), insignito del “Five Star Diamond Award” per la carriera, che ha aperto le porte della sua cucina all’estro del collega D’Amato. Dopo il primo appuntamento l’8 agosto, si svolgeranno altre due cene il 15 e 22 agosto. Info: 0789.18.76.441, 366.22.87.885.