Gazzetta di Reggio

CASTELNOVO MONTI. Grande successo di pubblico, come ormai da tradizione consolidata, per la Festa delle Aie di Costa de’ Grassi. Venerdì scorso la frazione castelnovese ha organizzato una manifestazione amatissima e molto seguita dagli abitanti di tutta la provincia reggiana, che mette al centro le numerose “are”, le aie dei complessi agricoli che un tempo formavano il cuore della borgata, mobilitando tutti gli abitanti della zona, impegnati come cuochi, baristi e gestori del traffico.

Si tratta di edifici spesso ristrutturati in maniera molto efficace e suggestiva, con sasso e legna, che forniscono lo scenario ideale per la camminata gastronomica prevista dalla festa.

I partecipanti, infatti, pagando il biglietto d’ingresso hanno diritto a girare fra le varie aie, dove vengono preparate le varie specialità locali, a disposizione di tutti quanti.

Dal formaggio alla polenta, dai casagai alla carne alla griglia e ai ciccioli.

Una proposta ricca, adatta agli amanti dei sapori robusti della montagna reggiana, accompagnata da bar e spettacoli musicali.

Anche nel 2014 la festa ha richiamato tantissime persone, nonostante la serata piuttosto ventilata, dal clima non propriamente estivo. Come da consuetudine, parte del ricavato verrà destinato ad una causa benefica. (adr.ar.)