Gazzetta di Reggio

BRESCELLO. I carabinieri della compagnia di Parma hanno recuperato nella cantina di una piccola azienda agricola di Brescello 50 prosciutti che, con ogni probabilità, sono stati rubati da negozi, salumifici o sale di stagionatura della zona. Il titolare dell’azienda, un 33enne nato a Trapani, è stato denunciato per ricettazione. L’operazione di recupero dei salumi rubati è partita dalla segnalazione di un dipendente. Dopo una lite con il datore di lavoro, infatti, l’uomo ha chiamato i carabinieri raccontando di essere stato minacciato da lui. Giunti sul luogo del diverbio per cercare di sedare gli animi, però, i militari hanno trovato qualcosa che ha attirato la loro attenzione: nella cantina dell’azienda erano appesi ben 50 prosciutti marchiati Parma, San Daniele e Tivoli. Alcuni di questi erano addirittura imballati e pronti per essere venduti al dettaglio. Messo alle strette dai carabinieri, il 33enne trapanese non ha saputo dimostrare che i salumi erano suoi e neppure che erano stati regolarmente acquistati. Il titolare dell’azienda agricola è stato quindi denunciato per ricettazione e i prosciutti sono finiti sotto sequestro. Le indagini dei militari, però, non si sono fermate: gli inquirenti vogliono infatti risalire ai legittimi proprietari – probabilmente negozi o sale di stagionatura della zona – e restituire loro i salumi rubati. Ma l’operazione non sarà semplice: molti prosciutti sono stati contraffatti e i tatuaggi di riconoscimento resi illeggibili. Proprio per questo motivo i militari si sono appoggiati agli esperti dei consorzi del prosciutto di Parma e del San Daniele.