Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Alzarsi e andare a far colazione al supermarket o anziché tornare a casa fermarsi per un pranzo veloce mentre si fa la spesa o addirittura per un aperitivo nel tardo pomeriggio: da ieri a Reggio è possibile. Anzi, a dire il vero è possibile solo nella nostra città, dove è stato inaugurato ieri mattina in via Giorgione il primo "Ecomomy Bistrò" italiano, che a fianco delle tradizionali gondole e del banco per formaggi e salumi, e del reparto ortofrutta propone anche un lungo bancone da bar e uno spazio con sedie e tavolini dove consumare oltre alla colazione anche piatti caldi e freddi preparati sul momento. Un po' supermarket un po' caffè, un po' osteria, per un progetto che amplia l'offerta mettendo assieme la linea dei prodotti confezionati della catena Sigma e quella dei prodotti della linea "fresco" come carne, salumi e formaggi che sono invece della azienda "Noi di qualità".

Un’azienda, spiega il responsabile del nuovo punto vendita di via Giorgione, Silvano Ronzoni che «è già presente con propri negozi in provincia di Parma e a Reggio fino a qualche giorno fa gestiva il punto vendita di Viale Montegrappa». «L' idea - aggiunge - è stata quella di mettere insieme la nostra esperienza e quella di Sigma offrendo da un lato prodotti di qualità ma attenti al prezzo e dall'altro la qualità dei nostri prodotti. L'offerta sarà ampia e si parte dalla colazione mattutina con caffè o ca ppuccino accompagnata da prodotti dolci e salati del nostro forno, alla gastronomia a mezzogiorno, proponendo piatti caldi e freddi preparati al momento fino all'aperitivo serale». La scommessa ha consentito di rilanciare e rivitalizzare uno dei pochi supermercati ancora presenti in centro storico. Oggi il rinnovato supermercato si sviluppa su una superficie destinata alla vendita di 450 metri quadrati e di 150 metri destinati all' area bistrot. Con l'operazione di rilancio, oltre a consentire ai dipendenti di mantenere il loro posto di lavoro, sono aumentati gli addetti ora a quota venti tra supermercato e bistrò.

Ieri l'inaugurazione è partita alla grande e diverse erano le persone che invece di fare la fila alle casse hanno preferito attardarsi ai tavoli del bistò. Come Lavinio Lanzi , un habituè del supermnarket che dice di averlo trovato «più bello, con prezzi contenuti e con una maggior offerta rispetto al passato». (r.f.)