CASTELNOVO MONTI. Produrre in Appennino, e farlo a livelli di eccellenza. Trasformare quello che è un indubbio svantaggio logistico in un valore aggiunto. Trasferire parte degli elementi di altissimo pregio del paesaggio e dell’ambiente montano in produzioni che non siano legate esclusivamente alla filiera agroalimentare, che queste eccellenze se le porta dentro e sono immediatamente percepibil...