Il Bar Roma sul podio nazionale
Secondo nei voti on-line e segnalato come ideale per i giovani
NOVELLARA. Fra i 41 bar finalisti del premio “Bar dell’anno 2015”, considerati i migliori a livello nazionale dalla Guida del “Gambero Rosso” e segnalati dagli esperti con Tre Tazzine e Tre Chicchi, lo storico Bar Roma di Novellara era quest’anno una new entry. L’unico bar della provincia di Reggio, uno dei tre della Regione Emilia Romagna (gli altri due sono il Bar Lievita di Riccione e la Nuova pasticceria Lady di SanSecondo Parmense).
I premi sono stati assegnati nella presentazione, svoltasi a Roma, della Guida ai Bar d’Italia 2015 del Gambero Rosso.
L’esercizio sotto i portici di piazza Unità d’Italia a Novellara, gestito da Cristian Bezzecchi, si è classificato secondo nel sondaggio on-line, dietro solo a un bar di Lecce.
La giuria di esperti ha invece incoronato “Bar dell’anno 2015” il Bedussi di Brescia.
Il bar Roma di Novellara è stato segnalato dalla stessa giuria «come “bar ideale” per i giovani, per la location confortevole, il piacevole spazio esterno, le ottime materie prime, l’adeguatezza del personale».
L’iniziativa del Gambero Rosso è finalizzata alla valorizzazione dei bar come «luoghi dove, senza spendere grandi cifre, ci si può concedere una pausa ad ogni ora del giorno, per un caffè, uno spuntino, un cocktail d’autore, un aperitivo accompagnato dai finger food» o da sfiziosi crostini o stuzzichini freddi e caldi, oltre, naturalmente alla qualità del caffè espresso o del tradizionale ed italianissimo cappuccino.
La selezione dei 41 migliori bar d’Italia era stata effettuata su 1300 locali considerati. La Regione più rappresentata è il Piemonte con otto finalisti.
A seguire Lombardia (con 7 locali), Veneto (6), Sicilia (5), Emilia Romagna (3), Friuli Venezia Giulia (3); Liguria, Toscana e Lazio (2); Abruzzo, Marche e Puglia (1).
Soddisfatto del risultato, ovviamente, Cristian Bezzecchi di ritorno da Roma che afferma: «Il risultato del premio del Gambero Rosso ci ha dato la carica per fare sempre meglio. Stiamo già pensando e organizzando la stagione autunnale: mica stiamo qui a pettinare le bambole». E c’è da giurarci che, anche per la prossima stagione autunno-inverno 2014-2015, Cristian e il suo staff inventeranno qualcosa di nuovo.
Vittorio Ariosi
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