Gazzetta di Reggio

SAN MARTINO IN RIO. Vino, tradizione e street food. Sarà questa la nuova impronta della nuova edizione della “Pigiatura in Piàsa” che oggi punterà su una nuova e rinnovata formula della manifestazione che unirà l’antico (mantenendo rievocazioni e i vecchi mestieri) al contemporaneo, con nuovi eventi e una particolare attenzione alla cucina emiliana adattata per un pubblico sempre più esigente e di corsa.

Per loro, infatti, la Pro Loco ha studiato una particolare formula che permetterà di servire le specialità locali velocemente e senza far perdere qualità e gusto cercando di accontentare anche chi vorrebbe anche un solo assaggio di tutte le proposte culinarie proposte nell’intero arco della giornata.

La Pro loco, dunque, porterà nel centro storico di San Martino stand gastronomici, bancarelle (almeno un centinaio) fianco a fianco con il mercato degli agricoltori e gli stand degli hobbysti, mentre le attività del centro storico parteciperanno alla manifestazione rimanendo aperte per tutto il giorno. L'evento, promosso dalla Provincia nell’ambito del circuito “Gli Ori della Terra Reggiana”, è dedicato soprattutto al vino e alle sua tradizione e per questo non mancheranno anche divertenti attività per bambini, rievocazioni e spettacoli legati all’antica arte della pigiatura.

VINO E CUCINA. Per entrare nell’atmosfera saranno tanti i momenti di spettacolo con i balli sull’aia gestiti dal gruppo Folk San Martino nei prati della Rocca, nei quali si potrà assistere e partecipare a tempo di musica alla pigiatura all’antica con i piedi. Per un’intera giornata il vino scorrerà a fiumi sulle tavole e sarà anche possibile pranzare nei tanti punti di ristoro allestiti in centro storico (tra cui “I sapori dell’Emilia” nel salone parrocchiale) mentre “I ragazzi dell’Erbazzone” inaugureranno la festa già al mattino con bomboloni alla crema caldi.

Novità 2014 è lo stand gestito dai veronesi di Isola della Scala che porteranno in Emilia speciali risotti. Immancabile, lo gnocco fritto della Gnokkeria, la polenta e la zucca fritta della “Paterlini Eros Group”, le ciambelline calde della “pasticceria prolochese” e i sughi (di vino) dell'Auser locale. Tutti stand improntati con il metodo dello Street food e il cibo verrà servito direttamente in strada.

ARTE E CULTURA. Per tutta la giornata il museo dell’Agricoltura e del mondo Rurale, con mostra antichi oggetti legati al mondo dell'agricoltura, rimarrà aperto al pubblico che potrà scegliere di visitare autonomamente alcune sale dal castello o approfittare di una visita guidata per scoprire angoli segreti della Rocca Estense. Inoltre la biblioteca, in occasione della festa, effettuerà un'apertura straordinaria con l’attivazione di tutti i suoi servizi (dalle 15 alle 19). Al piano nobile sarà possibile curiosare tra i gioielli di Linda Mussini, originali creazioni nate dal recupero di metalli e scarti industriali. Inoltre, alle 17 in Sala d’Aragona verrà presentato il libro “Il cuore è un corsaro e la mente il suo guerriero” con Lorenzo Romoli, Giulio Maffi e letture di Anna Pieroni e Donatella Zini. Tutto il programma: http://prolocosanmartino.blogspot.it

Silvia Parmeggiani

©RIPRODUZIONE RISERVATA