Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. A una settimana delle polemiche che hanno riguardato sabato scorso il mercato contadino di piazza Fontanesi con l'Ausl che aveva multato i venditori di Parmigiano Reggiano "perché il prodotto non era porzionato", si è arrivati a una tregua.

Nel corso dell'affollata commissione consiliare ad hoc che si è riunita mercoledì sera, è stato deciso che il porzionamento del formaggio al mercato di piazza Fontanesi è consentito. Nel frattempo, sarà scritto e condiviso un nuovo regolamento che dovrà valere per tutte le piazze.

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Alla commissione hanno partecipato  anche rappresentanti di Cia, Confartigianato e Coldiretti e operatori dell'Ausl oltre a tantissimi commercianti. L'obiettivo comune è quello di permettere ai venditori di lavorare garantendo la sicurezza.

"Vorremmo tutti - ha detto il dottor Cuccurese dell'Ausl - fare una nota insieme a voi, rispetto alle caratteristiche dei prodotti da vendere, per diffonderlo su tutte le piazze della provincia". Marino Zani (Coldiretti) si è detto "contento di potere finalmente lavorare a un protocollo d'intesa che ci permetterà sabato di lavorare in sicurezza". Antenore Cervi, presidente di Cia, ha parlato di "buonsenso e condivisione" mentre più duro è stato l'intervento ndi Roberto Iotti (Confagricoltura: "Vorrei che qualcuno - ha detto - ammettesse le sue colpe. Ma ora è il momento di sottoscrivere regole chiare".

E questo si potrà fare solo se tutte le parti interessanti metteranno a punto un protocollo con regole precise che dovranno valere per tutti i mercati. L'appuntamento di sabato con il mercato contadino a km0 di piazza Fontanesi, quindi, non salterà.