Gazzetta di Reggio

TOANO. Cultura del buon cibo protagonista domani nell’antico borgo di Manno, con la quinta edizione di Saggi & assaggi. Alimentazione sana e tradizionale, natura, benessere e sport sono alcuni degli ingredienti attorno ai quali ruota il nutritissimo programma della nuova edizione di questa bella manifestazione. Spiega Iris Ruggi, portavoce della Pro loco di Manno che la organizza: «Dalle 10 si svolgeranno, fino a sera, il mercato enogastronomico con vendita diretta delle produzioni agricole dei nostri territori, curato dalle aziende della Coldiretti reggiana, il “mercato dei bambini”, degustazioni e “street food”, truccabimbi e animazioni per grandi e piccini. Da segnalare inoltre il laboratorio sull’alimentazione dei celti e la rievocazione di storici combattimenti, a cura dall’associazione Teuta Foionco di Modena». Il gruppo modenese allestirà un campo celtico con tende e suppellettili di vita quotidiana e mostrerà con personaggi, uomini e donne in costume d’epoca, le attività del villaggio.

Oltre al pranzo insieme, per tutta la giornata si potranno gustare gnocco fritto, tigelle e frittelle di mele, caldarroste, vin brulè e altre specialità a base di castagne. Alle 14 l’incontro con il campione villaminozzese di corsa con cani da slitta, Andrea Marcenaro, mentre dalle 14.30 ci sarà una singolare dimostrazione dei Ghost finder, “cacciatori di fantasmi”. Alle 16 la presentazione del progetto Campagna amica. Dalle 17.30 la premiazione degli alunni per il concorso “Disegno il mio cibo preferito”. (l.t.)