Reggio



Dai vitigni storici un Lambrusco ducale

Luciano Salsi

La Confraternita dei vignaioli della Reggia ha ricevuto il diploma di Terra Madre al Salone del Gusto di Torino

31 ottobre 2014


REGGIO EMILIA. Il vitigno autoctono Lambrusco di Corbelli, coltivato nel giardino segreto della reggia di Rivalta, ha conquistato una nicchia prestigiosa nella riserva dei prodotti tipici locali salvati dall'estinzione. La settimana scorsa il Salone del Gusto di Torino ha conferito il diploma di Terra Madre, la rete delle comunità del cibo creata da Slow Food, al Lambrusco dell...


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