Gazzetta di Reggio

CASTELNOVO MONTI. Di questi tempi la notizia appare una novità: due neolaureate castelnovesi, Federica Masini ed Eleonora Ferrari, fresche di laurea in dietetica appena conquistata a pieni voti all’ateneo di Modena e Reggio, se non troveranno immediatamente uno sbocco di lavoro apriranno una nuova attività assieme.

Sì, perché di gente che si rivolge ai dietisti ce n’è tanta e non si tratta solo persone con problemi di obesità, ma anche di quanti intendono migliorare le proprie abitudini alimentari e rinvigorire il proprio metabolismo. Così le due 24enni che hanno svolto rispettivamente una tesi sulle nuove frontiere alimentari e sulla disfagia da ictus cerebrale, non si sono perse d’animo e nonostante la crisi globale intendono mettersi al lavoro entro la prossima primavera.

La notizia è rimbalzata in paese e c'è già chi si è rivolto alle due giovani neolaureate per chiedere consigli alimentari. Da qui l’idea: se giungeranno proposte di lavoro bene, altrimenti bisognerà tradurre in pratica quanto teorizzato e darsi da fare per trovare un locale idoneo a svolgere l'attività di dietiste specializzate.