Gazzetta di Reggio

CASTELNOVO MONTI. Il neonato Ostello di Treschietto, nel Comune di Bagnone, ha ospitato questa settimana, la prima classe che ha scelto la struttura per svolgervi lo stage formativo Autunno d’Appennino, organizzato dal Parco nazionale: i ragazzi arrivati in Lunigiana provengono dall’Istituto d’istruzione superiore di Castelvono e frequentano la sezione alberghiero. Con i tecnici del Parco Nazionale, Francesca Moretti e Chiara Viappiani, hanno scoperto le produzioni tipiche e le attività che l’Ente svolge per promuoverle, come la rassegna “Appennino Gastronomico – Menù km Zero”. Non sono mancati i laboratori, come quello della castagna e di cucina con lo chef Paolo Rigamonti. I ragazzi hanno incontrato il direttore del Parco, Giuseppe Vignali, e alcune realtà produttive, come Farfalle in Cammino, associazione di turismo responsabile. Gli operatori di Bagnone li hanno guidati nel Museo Archivio della Memoria, dove hanno incontro la responsabile, Monica Armanetti. Suggestive le visite al Borgo e Castello di Malgrate e alla Pieve di Sorano.