Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. D'accordo, il menù non è completo, ma non abbiamo fatto in tempo... a prepararlo. Comunque, queste quattro videoricette non sono male. Partiamo da un classicissimo: i cappelletti, "raccontati" da Tina rezdora in servizio permanente effettivo - sotto Natale - al pastafresca La Casalinga

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E il soffritto, vogliamo parlarne? Quello di Tina (sempre lei, sì) si chiama "Sapore antico", indovinate perché...

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Saltiamo i secondi: ci sono due dolci da urlo che ci aspettano. Partendo dal biscione, senza il quale la tradizione... proprio non regge

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Dolce ipocalorico? ovvio, siamo a Reggio! Ma c'è di peggio (meglio?), forse: la bomba di Canossa:

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