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Videoricette made in Reggio in uno speciale on line

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REGGIO EMILIA. Dai cappelletti della rezdòra Tina alla pasta fresca “La Casalinga” per arrivare alla tradizionale ricetta del biscione reggiano spiegata da Paolo Pellicciari della Pasticceria Poli....

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REGGIO EMILIA. Dai cappelletti della rezdòra Tina alla pasta fresca “La Casalinga” per arrivare alla tradizionale ricetta del biscione reggiano spiegata da Paolo Pellicciari della Pasticceria Poli. Senza dimenticare la ricetta reggiana del soffritto per i tortelli di zucca. Tutto “documentato” in uno speciale pubblicato sul sito della Gazzetta www.gazzettadireggio.it.

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