Chiara Ferrari vince la sfida al cioccolato
COLLAGNA. E’ stata una tre giorni di successo quella andata in scena per l’Epifania, a Cerreto Laghi. Il titolo dell’appuntamento “Cibi e storie di cibi tra i due versanti” là dice tutta. La galleria...
COLLAGNA. E’ stata una tre giorni di successo quella andata in scena per l’Epifania, a Cerreto Laghi. Il titolo dell’appuntamento “Cibi e storie di cibi tra i due versanti” là dice tutta.
La galleria commerciale del Puntalago si è trasformata in un itinerario enogastronomico: un'occasione per degustare tutti i migliori prodotti di questi territori e per ascoltare storie e racconti di vita straordinari. In vetrina c’erano prodotti a marchio Dop e Igp e presidi Slow Food provenienti dalle quattro province del Parco. Non poteva mancare la partecipazione dell’associazione enogastronomica “Gusto sapiens”, che ha organizzato una disfida amichevole tra amatrici della cucina su dolci al cioccolato. E’ stata interpretata da cinque sfidanti. La giovane Chiara Ferrari di Valbona che ha ammaliato il palato con un cheese cake ai tre cioccolati, bianco al latte e fondente.
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