Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. La cessazione del regime comunitario delle quote latte cambierà profondamente lo scenario internazionale, con sfide rilevanti per le filiere dei formaggi Dop, caratterizzate da più alti costi legati alla qualità e da restrittive regole sui quantitativi. È di questi nuovi scenari che si parlerà nel convegno organizzato sabato 31 gennaio dal Consorzio del Parmigiano Reggiano nella Rocca di Soragna, dove 80 anni fa venne firmato l'atto che diede vita al Consorzio di tutela. All’evento (“Il Parmigiano Reggiano e lo scenario post quote latte: il ruolo del Consorzio di tutela”) interverrà il ministro Maurizio Martina. In particolare, il convegno verterà sull’esigenza di un nuovo e solido sistema di governo della filiera delle Dop. L’incontro sarà anche occasione per concludere le celebrazioni degli 80 anni di fondazione del Consorzio. Ai lavori - che inizieranno alle 10 nelle sale della Rocca di Soragna - interverranno il presidente del Consorzio, Giuseppe Alai, gli assessori regionali Simona Caselli (Emilia Romagna) e Giovanni Fava (Lombardia), le organizzazioni di settore (Confcooperative, Legacoop, Assolatte, Coldiretti, Confagricoltura e Cia). A trarre le conclusioni sarà il ministro Martina. Il dibattito verrà moderato dal giornalista Massimo Agostini di Agrisole.