Ghiarole, domani si recupera l’iniziativa Al masèn in piasa
BRESCELLO. Una nuova iniziativa animerà nel fine settimana il piccolo centro della frazione di Ghiarole di Brescello. Domani (dopo il rinvio forzato della scorsa settimana a causa del maltempo)...
BRESCELLO. Una nuova iniziativa animerà nel fine settimana il piccolo centro della frazione di Ghiarole di Brescello.
Domani (dopo il rinvio forzato della scorsa settimana a causa del maltempo) infatti, la comunità ghiarolese, in collaborazione con la Pro loco di Brescello, organizza la manifestazione “Al masèn in piasa” (il norcino in piazza), durante la quale sarà possibile degustare diversi prodotti tipici derivanti dalla lavorazione della carne suina, nel modo tradizionale della Bassa reggiana.
Ecco dunque che saranno a disposizione del pubblico cotechini, ciccioli, ossi lessi e tanto altro, oltre naturalmente a bicchieri di buon vino e a tanta allegria.
Chiunque potrà provare a gustare le tante specialità, e scegliere di acquistare qualcosa tra i numerosi prodotti a base di carne.
L’intento della manifestazione ghiarolese, meglio conosciuta come “maialata”, va comunque ben al di là del semplice aspetto culinario e mangereccio: il ricavato dell’intera giornata sarà infatti devoluto in beneficenza.
La giornata inizierà alle nove del mattino e si protrarrà fino a tardo pomeriggio.
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