Gazzetta di Reggio

QUATTRO CASTELLA. L’associazione Amici d’Europa ha organizzato un’altra delle sue prelibate e multiculturali cene. L’appuntamento è per sabato 7 marzo, alle 20, nella sede dell’associazione sbandieratori e musici “Maestà della Battaglia”, in via Pasubio 2. Nel menù 8 portate provenienti da diversi paesi europei. Ci sarà l’italianissimo sformatino di Parmigiano Reggiano con le pere, la croata zuppa di mais con prosciutto istriano, i prelibati formaggi di capra francesi, i rinomati wurstel stagionati tedeschi. Non si tratterà di una semplice cena, insomma, ma di un vero e proprio viaggio alla scoperta d’Europa.

Dopo il successo riscosso con la prima edizione della “Cena europea” dello scorso anno, l’associazione Amici d’Europa ha deciso di mettere in tavola i sapori tipici delle città gemellate con Quattro Castella: la croata Buzet, la tedesca Weilburg e alla città amica francese di Privas.

Protagonista della cena di sabato sera sarà lo chef Angelo Rinaldini, che selezionerà e preparerà le varie specialità. La cena costa 20 euro a testa inclusi bevande e caffè. Prenotazioni entro domani, 4 marzo (340-1433644 - 335-5299125).