Gazzetta di Reggio

MONTECCHIO. Solo la prontezza di riflessi e le norme antincendio apprese a un recente corso specifico di un volontario della Pro loco di Cadelbosco Sopra, hanno impedito che un incendio alla friggitrice della polenta, si tramutasse in tragedia. Erano circa le 11 di ieri, infatti, quando in piazza Repubblica dove era in corso il Riuso Day con una trentina di espositori e un discreto numero di clienti, una delle friggitrici della Pro Loco di Giancarlo Barilli che solitamente anima questi eventi ha preso fuoco.

In verità, a incendiarsi è stato l'olio in essa contenuto forse per una avaria della sonda che vi è immersa e che serve proprio a evitare che si surriscaldi sino ad incendiarsi. L’operatore che vi lavorava, da poco, ha ultimato un corso riservato a personale del settore e ha immediatamente provveduto a coprire il fuoco prima col coperchio di acciaio del padellone e poi con un telo ignifugo di cui la stessa Pro loco è dotata. Questo ha evitato che le fiamme si propagassero al resto del gazebo dando tempo agli altri colleghi di spostare eventuale materiale infiammabile, comprese le bombole del gas.

La Pro loco, posizionata dagli organizzatori dell'associazione di commercianti Montecchio Insieme davanti alla farmacia San Simone, ha dunque messo in sicurezza il proprio stand lasciando che solo il fumo e un odore acre si librassero nell'aria. Il provvidenziale intervento ha, infatti, impedito anche che si diffondesse il panico tra i pochi espositori, pur senza sottovalutare l'accaduto.

Infatti, non riuscendo a spegnere le fiamme e non volendo rischiare oltre usando uno dei tre estintori in dotazione, Giancarlo Barilli che della Pro loco di Cadelbosco è presidente, ha immediatamente allertato i vigili del fuoco che sono arrivati con una squadra da Sant’Ilario su una autocisterna e, pur con qualche difficoltà per l'elevata quantità di olio contenuto nella padella, hanno provveduto dapprima a mettere in sicurezza l'area e poi a domare il piccolo incendio, sotto gli occhi di un capannello di gente incuriosita.

Rimane un unico dubbio, che circolava tra il pubblico che assisteva al lavoro dei vigili del fuoco: lo stand della Pro Loco andrebbe posizionato in una zona differente – come avviene ad esempio per il mercatino della Vecchia Montecchio dove Cadelbosco ha la sua zona riservata e recintata a fianco della provinciale per Reggio – visto che l'accesso dell'autopompa è stato difficoltoso a causa i banchi e la gente che vi sostava davanti?

«Per fortuna – raccontava Barilli – chi stava lavorando su quella friggitrice ha appena concluso un corso specifico. Per parte nostra, siamo dotati di tutti i sistemi per un primo intervento come si conviene in questi casi. Era tutto sotto controllo, ma non abbiamo voluto rischiare nulla e abbiamo subito chiamato i vigili del fuoco, che ringrazio per la sollecitudine nell'intervenire».