Stasera al Mavarta un incontro sul valore del cibo
SANT’ILARIO. “L’oro nel piatto. Valore e valori del cibo”. È questo il titolo dell’incontro che si terrà stasera, a partire dalle 21, al centro culturale Mavarta che si trova in via Piave 2. Ospite...
SANT’ILARIO. “L’oro nel piatto. Valore e valori del cibo”. È questo il titolo dell’incontro che si terrà stasera, a partire dalle 21, al centro culturale Mavarta che si trova in via Piave 2.
Ospite d’eccezione sarà Andrea Segrè, docente e direttore del dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari dell’università Almamater di Bologna, nonché presidente del Last Minute Market Spin-Off Accademico e del Centro AgroAlimentare di Bologna.
Stasera si parlerà del suo ultimo libro (“L’oro nel piatto”, appunto), ma non si mancherà di toccare i temi contenuti nei libri pubblicati in precedenza, come “Vivere a spreco zero”, “Lezioni di ecostile” e “L’economia a colori”.
L’incontro “L’oro nel piatto. Valore e valori del cibo” è inserito, infatti, nel programma della “Settimana Energetica”: un progetto del Comune di Sant’Ilario per affrontare con i ragazzi delle scuole primarie e secondarie le principali tematiche ambientali come alimentazione, energia e rifiuti.
Per avere ulteriori informazioni contattare il centro culturale Mavarta telefonando allo 0522-902863, oppure visitare il sito web del comune www.comune.santilariodenza.re.it.
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