Gazzetta di Reggio

BAISO. Un laboratorio di cucina per i genitori del nido d’infanzia. Prende il via oggi, alle 18, realizzato dal Comune in collaborazione con Cir-Food e Coopselios, e pensato per le mamme e i papà dei piccoli alunni del nido infanzia “Il Castello Incantato”. Alle 18 ci sarà il ritrovo degli iscritti nella cucina dell’asilo. Poi, presa visione delle attrezzature per cucinare e confezionare il pasto, verranno presentati i menù, i ricettari e le modulistiche di registrazione Haccp. Alle 19 si inizierà a cucinare due primi, due secondi, contorno e dolce, prima della degustazione in diretta. Il corso è pensato per sensibilizzare le famiglie sull’importanza dell’alimentazione nei primi anni di vita dei bambino, in particolare su quali sono gli alimenti “sani” e in che modo vanno cucinati. «Un’altra finalità tutt’altro che secondaria, è legata al concetto di trasparenza: mostrare ai genitori, attraverso questo laboratorio pratico, in che modo vengono cucinati i piatti che 5 giorni su 7 i loro figli consumano al nido», spiega il Comune.