Gazzetta di Reggio

CASINA. C’è ancora qualche posto disponibile per l’iniziativa in programma sabato 18 aprile, al Nuovo Oratorio di Leguigno una cena con prodotti tipici nepalesi e tibetani, che avrà l’obiettivo di raccogliere fondi per il progetto Damar di Ngima Sherpa, la guida che ha accompagnato le spedizioni ed i trekking in Nepal e Tibet partiti dall’Appennino reggiano negli anni passati. Il progetto ha finora portato alla costruzione, e si prefigge di espandere capillarmente la cosa, scuole e presidi medici stabili nella regione Sherpa a sud della catena Himalayana.

L’iniziativa si propone dunque uno scopo benefico, ma sarà anche una bella occasione per entrare in contatto con la cultura e la cucina di Nepal e Tibet: il menu infatti propone dhal e chapati, ovvero zuppa di lenticchie con pane azimo, momo, ossua ravioloni di carne accompagnati da salse tradizionali variamente piccant, somosa, dischi di verdura delicatamente fritti, bath e tarkali, riso e verdure varie speziate, chicken curry, l’ormai famoso pollo al curry con riso, masala chai, il tè speziato, e lito, il budino nepalese. La prenotazione va effettuata telefonando ai numeri 338.5478437, 338. 9858779. Oltre alla cena, alle 18.30 è in programma una presentazione del territorio nepalese, e del progetto di Ngima Sherpa. Parteciperanno all’iniziativa anche Kurt Diemberger, vera leggenda dell’alpinismo, austriaco, unico alpinista ancora in vita ad aver scalato due ottomila in prima assoluta, e l'Associazione Eco Himal Italia onlus di Varese che sostiene il progetto. (l.t.)