Corso di cucina “leggera” promosso dai pensionati Cna
ALBINEA. I pensionati di Cna a lezione di cucina salutare ad Albinea. Mercoledì, 22 aprile, prende il via il corso gastronomico organizzato da Cna Pensionati, ospitato dalla Cucina industriale di...
ALBINEA. I pensionati di Cna a lezione di cucina salutare ad Albinea. Mercoledì, 22 aprile, prende il via il corso gastronomico organizzato da Cna Pensionati, ospitato dalla Cucina industriale di Albinea, al parco Lavezza di Via Caduti della Libertà. Si snoderà in tre incontri, il 22 e 29 aprile e il 6 maggio, realizzato in collaborazione con Luca Borelli, dietista e appassionato di cucina, nonché autore di un libro su “L’insospettabile leggerezza del gusto”.
Al centro, la preparazione di piatti a base di pesce, legumi e verdure di stagione.
«Tutti sanno cucinare. La cosa difficile è cucinare tenendo conto di diversi aspetti: una corretta educazione alimentare, la stagionalità dei prodotti, la consapevolezza di cosa mangiamo, specialmente se si tratta di anziani» – spiega Giuliano Tamagnini, presidente provinciale Cna Pensionati.
Per informazioni e iscrizioni, contattare Elena Bonacini di Cna Pensionati ai telefoni 0522.356488, 348.2837496, o via mail elena.bonacini@cnare.it. (adr.ar.)
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