Gazzetta di Reggio

SCANDIANO. L’associazione “Scandiano Città in transizione” propone tre serate dedicate alla sicurezza alimentare. La prima è in programma questa sera, giovedì 23 aprile. Alle ore 21 nella Palazzina Lodesani di via Fogliani a Scandiano si svolgerà un incontro dedicato al grano e al pane ottenuto secondo la coltivazione biologica. La serata è organizzata in collaborazione con alcuni gruppi di acquisto solidale l’associazione “Le G.I.A.R.E.” di Reggio con il patrocinio del comune. Relatori della serata il dottor Alfredo Cucchi agronomo e coltivatore, esperto di grani antichi e Lucia Ferraroni contadina panificatrice con pasta madre e esperta in farine bio macinate a pietra. Alla fine della serata alcuni assaggi di prodotti biologici. (p.r.)