Gazzetta di Reggio

Prosegue il piano formativo previsto dal Food Innovation Program. Da lunedì 27 aprile al 1° maggio sarà in cattedra Jeffrey Lipton, docente alla Cornell University Machines Lab e docente di Manufacturing che il 30 aprile terrà anche una conversazione aperta al pubblico sul tema dele stampanti 3D impiegate nel food. Il 29 aprile lezione aperta a tutti sui diritti d’autore con l‘avvocato Carmine Coviello, il fotoreporter Roberto Savio, Marta Scalabrini chef di “Da Marta” e Pietro Scapineli fondatore dela Congrega dei liffi. Nella settimana successiva (4-8 maggio) sono poi attesi gli interventi dei docenti di Unimore Andrea Pulvirenti direttore della scuola di dottorato in Scienze, tecnologie e biotecnologie, Patrizia Fava del dipartimento di Scienze della vita e Veronica Sberveglieri ricercatrice al Cnr. Il 5 e 6 maggio infine i primo meeting di carattere informatico.