Gazzetta di Reggio

REGGIO EMILIA. Restyling all’insegna del gusto e di nuovi sapori quello a cui punta il superstore Conad Le Vele, che ieri ha chiuso temporaneamente i battenti per riaprire sabato 9 maggio. Dal prossimo week end tra le tante proposte gastronomiche offerte ai clienti sarà possibile trovare anche il sushi. Il piatto giapponese a base di pesce crudo che è ormai entrato a far parte delle nostre abitudini alimentari, sarà preparato quotidianamente da cuochi di origine asiatica e sarà proposto in due degustazioni (alle 17.30 e alle 19.30) per invogliare i reggiani a regalarsi una cena diversa dal solito. La riapertura del punto vendita, che coinciderà con la Festa della mamma, proporrà a fianco della tradizionale gastronomia anche un percorso interamente dedicato alla cucina vegana ed uno all’alimentazione no gluten.

Ma il progetto prevede anche una ristrutturazione dei reparti di pescheria, ed un ampliamento dell’enoteca e del reparto macelleria nel quale sarà possibile trovare ogni giorno anche una ricercata “pasticceria di carne”.

Il Conad Le Vele che passerà dagli attuali 1.500 metri quadrati di superficie a 2.200, con l’intervento che ricalca quello realizzato qualche tempo fa al Conad le Querce, punterà a valorizzare e rafforzare in particolare i reparti destinati ai cosiddetti prodotti freschi e freschissimi e dedicherà particolare attenzione ad ampliare l’offerta di prodotti biologici, salutisti e vegani e di quelli senza glutine destinati a che è affetto da celiachia. Maggior spazio sarà riservato anche al reparto di profumeria e igiene della persona, così come sarà ampliato lo spazio destinato al banco dei salumi e formaggi e ai surgelati. L’investimento complessivo che è di circa un milione di euro dovrebbe portare non solo a un ampliamento dell’offerta commerciale ma anche a un aumento dell’occupazione. (r.f.)