Gazzetta di Reggio

VIANO. Un omaggio alle rose, fra tradizione, cibo e antiche tradizioni. Domenica prossima, 17 maggio Viano ospita la nuova edizione della “Festa delle Rose”, che si svolgerà dal mattino, divisa fra il borgo Cadonega, vicino al paese capoluogo, e Santa Maria di Castello Querciola, dove si trova l’oratorio della Madonna delle Rose.

A organizzarla, l’associazione per la Valorizzazione di Viano e il Comune. Nella frazione medievale di Castello Querciola si parte alle 15.30 con il laboratorio per bambini “Costruiamo un erbario”, curato dall’associazione Aregoladarte dei Musei Civici di Reggio, seguito alle 16 da momenti approfondimenti sulla cucina, la cosmesi e l’utilizzo delle rose in agricoltura. Si imparerà a preparare una marmellata di rose e il rosolio, una crema con le rose e si approfondirà il loro uso nella viticoltura.

Si continua con le letture animate, e il racconto della Madonna delle Rose a cura dei ragazzi della scuola media di Regnano, prima di concludere alle 18 con la benedizione dei fiori all’interno dell’oratorio.

Per tutto il pomeriggio ci saranno i punti ristoro e un mercatino di prodotti artigianali, agricoli e floreali. A Cadonega la festa inizia al mattino, alle 8. I protagonisti saranno gli alunni dell’Istituto Agrario Nelson Mandela di Castelnovo Monti, che presenteranno il loro progetto per la salvaguardia e la diffusione dei frutti antichi.

Ci sarà un approfondimento sul pero rospo, una varietà antica studiata dallo scienziato vianese Bonaventura Corti e presente sul territori. A fornire contorno, il mercato contadino, banchi di fiori e la vendita di olivi e attrezzature da giardinaggio. Sarà presente anche una delegazione di Selci in Sabina, comune gemellato con Viano. (adr.ar.)