Gazzetta di Reggio

VIANO. Un omaggio alle rose, fra tradizione, cibo e antiche tradizioni. Oggi la Festa delle Rose si svolgerà fin dal mattino, divisa fra il borgo Cadonega, vicino al capoluogo, e Santa Maria di Castello Querciola, dove si trova l’oratorio della Madonna delle Rose. Nella frazione di Castello Querciola si parte alle 15.30 col laboratorio per bambini “Costruiamo un erbario”, curato dall’associazione Aregoladarte dei Musei Civici di Reggio. Alle 16, approfondimenti su cucina, cosmesi e utilizzo delle rose in agricoltura. Si imparerà a preparare una marmellata di rose e il rosolio, una crema con le rose, e si approfondirà il loro uso nella viticoltura. Si continua con delle letture animate e il racconto della Madonna delle Rose a cura dei ragazzi della scuola media di Regnano. Alle 18 la benedizione dei fiori all’interno dell’oratorio. A Cadonega la festa inizia alle 8. Saranno presenti gli studenti dell’istituto agrario Mandela di Castelnovo Monti, che presenteranno il progetto per la salvaguardia e la diffusione dei frutti antichi.