Gazzetta di Reggio

CAMPAGNOLA. Dopo la partenza bagnata di venerdì, la quindicesima edizione de “Le notti del Salame” si conclude oggi con un programma ricco di appuntamenti, per un pubblico che si presume come sempre numeroso (tempo atmosferico permettendo). La gara fra norcini per la conquista dell’ambito titolo di “Salame dell’anno”, che è la ragion d’essere della manifestazione, si è svolta ieri.

Tutti i 45 salami in concorso (l’anno scorso erano 30) sono stati sapientemente e scrupolosamente esaminati, annusati, assaggiati e giudicati da una giuria di esperti dell’Accademia Judices Salatii. Che alla fine ha emesso il suo verdetto: il titolo è stato assegnato al salame di Daniele Gianetti di Novellara; secondi classificati i cugini Bonazzi di Rubiera; terzo Cesare Melli di Codisotto.

Questa mattina, a partire dalle 10, in piazza Roma si può cominciare a girare fra i banchi del mercato della Rocca, del mercato dei prodotti tipici e dei prodotti del Cicciolo d’Oro.

Tre le mostre da non perdere: “Dal vapore al motore”, esposizione di auto e moto d’epoca organizzata dal club Officine Alfieri Maserati International in collaborazione con Gianni Torelli, il mago campagnolese del restauro di auto storiche; la “Notte dei grammofoni”, esposizione dei grammofoni della collezione privata di Federico e Bruno Sanfelici, promossa dal Comune in municipio, con la possibilità di ascoltare le voci dei grandi cantanti e delle grandi orchestre del passato in vinile, un amarcord sonoro fra emozioni e nostalgie; la mostra fotografica “Vene di vita”, nella sala “Sghedoni” in municipio, organizzata dal gruppo fotografico Margotti nell’ambito della manifestazione “Fotografia europea 2015” (aperta fino al 24 maggio). Nel pomeriggio è in programma per i ragazzi delle scuole locali il concorso “Giovani madonnari e il cibo”, animato dall’artista di strada Narcisa Paschera, che guiderà i concorrenti a cimentarsi sul tema indicato coi gessetti colorati. Ancora per i bambini, dai 7 ai 13 anni, il corso “Baby norcino”, per imparare a produrre salsiccia e salami. Gli ultimi appuntamenti sono con il concerto serale del quintetto goliardico “Ottoni Matildici” e la cena al ristorante-tenda in piazza, per apprezzare ancora una volta l’arte di cucinare il maiale secondo gli chef del Cicciolo d’Oro.