Gazzetta di Reggio

CASTELNOVO SOTTO. In tantissimi hanno partecipato ieri ai funerali di Massimo Caleffi, cuoco professionista 53enne molto conosciuto nella Bassa, stroncato da una malattia. C’erano familiari, amici di una vita, e clienti che per tanti anni hanno avuto la possibilità di gustare la sua cucina tipica, che aveva fatto conoscere in diversi locali della zona (tra i quali il bar Havana di Sant’Ilario, che aveva gestito per anni) ma in particolare a Casa Motta, ristorante che si trova a San Sisto (frazione di Poviglio) e che Caleffi aveva aperto insieme al fratello Enrico e al socio Sergio Morini.

L’uomo, a causa della sue condizioni di salute (la malattia gli era stata diagnosticata circa un anno fa) era ricoverato al Santa Maria Nuova di Reggio. Il corteo funebre è partito dalle camere ardenti dell’ospedale cittadino e ha raggiunto la chiesa di Sant’Andrea in centro a Castelnovo Sotto, paese dove viveva da quando si era sposato con la moglie Patrizia.

In precedenza aveva vissuto a Poviglio ma era noto un po’ in tutta la bassa, anche per il suo carattere estroso e di compagnia, che rendeva la sua presenza indispensabile nei ritrovi con gli amici.

La notizia della morte di Massimo Caleffi si è diffusa con molta rapidità nelle ultime ore tra Castelnovo e Poviglio e ha suscitato vasto cordoglio in quanto lo chef era un volto noto veramente a tantissimi. E in tanti hanno voluto lasciare un ricordo personale sulla pagina Facebook del fratello Enrico, anche lui volto storico della cucina della bassa.

Caleffi lascia la moglie, la figlia Federica e il fratello, che hanno chiesto in sua memoria di devolvere eventuali offerte alla Croce Azzurra di Poviglio o alla Pubblica Assistenza di Castelnovo Sotto. Al termine della funzione, la salma è stata tumulata nel cimitero di Castelnovo Sotto.