Gazzetta di Reggio

FABBRICO. Oggi pomeriggio, dalle 17.30, al parco Cascina di Fabbrico, ci sarà la fase finale del 15esimo Palio del nocino tradizionale, promosso dalla Compagnia del Nocino di Fabbrico in collaborazione con l’Associazione italiana sommelier di Reggio Emilia e il patrocinio del Comune di Fabbrico. I cultori del nocino iscritti sono 119, provenienti dal reggiano e dalle province limitrofe. L’esame dei campioni per la scelta dei dieci finalisti è stato effettuato da 39 giudici qualificati e iscritti all’albo degli assaggiatori del nocino tradizionale. I finalisti prescelti, che si contenderanno il titolo del miglior nocino tradizionale 2015, sono: Elena Arioli (Moglia), Mirco Bellucci (Spilamberto), Tiziana Bergonzini (Castelnuovo Rangone), Lora Calzolari (Savignano sul Panaro), Luciano Ficarelli (Reggio Emilia), Nando Lucenti (Reggio Emilia), Marino Ghidoni (San Polo d'Enza), Giorgio Solmi (Marano sul Panaro), Franco Soragna (Luzzara), Giovanna Visentini (Cavriago). La sommelier Laura Zini guiderà anche i presenti alla degustazione dei nocini. Dopo la premiazione, ci sarà la cena organizzata dal Gruppo Volontari di Fabbrico. (v.a.)