Gazzetta di Reggio

SANT’ILARIO. Dal 28 al 30 giugno Dalter Alimentari è a New York per partecipare al Summer Fancy Food Show: si tratta di una delle manifestazioni dedicate al settore agroalimentare più importanti del Nord America: il Summer Fancy Food Show vede la partecipazione di 2.400 espositori, in rappresentanza di 50 differenti Paesi, e di 25.000 operatori specializzati provenienti dal settore della grande distribuzione, della ristorazione professionale e dell'industria alimentare. I prodotti in vetrina sono oltre 180.000. L'edizione 2015 si preannuncia particolare perché l'Italia è stata scelta come Paese Ospite: un riconoscimento concesso sia per la costante e qualificata presenza italiana al Summer Fancy Food Show sia per l'appeal che il made-in-Italy continua ad avere sul mercato americano.

È la prima volta che l'azienda reggiana, specializzata nel confezionamento dei formaggi grattugiati e porzionati freschi, partecipa alla fiera newyorchese. Nei programmi di Dalter, la fiera di New York, che segue a distanza di poco più di un mese l'Hofex di Hong Kong, rappresenta quindi uno dei primi step per approcciare mercati esteri diversi da quelli europei, dove attualmente l'azienda sviluppa il 57% del proprio fatturato (dal dato è esclusa l'Italia).