Gazzetta di Reggio

GUALTIERI. Ancora un fine settimana di socialità e divertimento a Gualtieri. Domani, domenica 28 giugno, al centro commerciale “Ligabue” le occasioni non mancheranno sia per grandi che per i più piccoli. Chi ama andare per mercatini al saranno più di 35 gli espositori che daranno vita ad un ricco mercato di prodotti tipici locali, dove poter trovare le bontà enogastronomiche ma anche stand di fiori colorati e bancarelle vintage con oggetti della memoria e curiosità del passato. Dal mattino fino a sera, sarà possibile immergersi nell’atmosfera contadina, acquistare le specialità, intrattenersi con i produttori, assaggiare i tanti frutti del loro lavoro.

I bambini potranno cimentarsi nella preparazione del pane e diventare dei veri panettieri. Una modalità nuova e accattivante per fare conoscere il grano e le fasi di lavorazione che portano alla preparazione dell’alimento principe di tutte le tavole. Potranno scoprire che il pane è il risultato di un paziente lavoro di semina e imparare le regole di un’alimentazione equilibrata.

A condurre i laboratori saranno delle esperte panettiere della zona. Ogni partecipante alla fine del laboratorio potrà scrivere su un foglio una ricetta speciale oppure ideare un piatto fantastico, tutti gli elaborati verranno esposti all’interno del centro in modo come una grande mostra del gusto. Alle ore 18 ci sarà la premiazione degli elaborati più originali con la consegna dei diplomi ai partecipanti.

Un’intera giornata per tuffarsi in un morbido impasto, divertendosi a creare forme dall’aspetto bizzarro o tondeggianti pagnottine. Adulti e bambini potranno vivere insieme un’esperienza che parla di gusto, nutrizione e divertimento. (m.p.)