Gazzetta di Reggio

NOVELLARA. Tappa fondamentale, oggi pomeriggio a Novellara, del cammino che mira a valorizzare – anche attraverso un marchio Igp da esibire in Italia e in Europa – l’anguria reggiana. Alle 17 il ministero delle Politiche agricole ha infatti convocato nella sala del consiglio comunale una riunione in cui si darà lettura della proposta di disciplinare di produzione. Ancora pochi passaggi burocratici, a partire dalla pubblicazione sul Bollettino della Regione, e l’anguria reggiana potrà diventare il primo prodotto a indicazione geografica protetta esclusivamente reggiano (gli altri, dal cotechino di Modena alla mortadella di Bologna, dalla coppa di Parma alle pere dell’Emilia-Romagna come è facilmente intuibile sono infatti prodotti in più province) nonché il primo marchio Igp europeo per un cocomero. «Un evento di grande importanza per la nostra agricoltura – spiega il presidente della Provincia Giammaria Manghi –. Le aziende che hanno fondato l’Associazione produttori anguria reggiana hanno saputo dare continuità a un’antica tradizione, rinnovandola grazie alle più moderne tecniche produttive e raggiungendo importanti traguardi sul piano economico per la riconosciuta qualità del prodotto».