Gazzetta di Reggio

CASINA. Anche oggi, una grande giornata per la 49ª Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina. Ieri si è svolta l’inaugurazione ufficiale, alla presenza del sindaco di Casina Gianfranco Rinaldi, di numerosi altri sindaci dell’Appennino Reggiano tra i quali Enrico Bini (Castelnovo Monti) che è anche Presidente dell’Unione dei comuni montani.

Anche oggi sono tantissime le opportunità legate alla Fiera, a partire dallo stand dedicato al Parmigiano Reggiano, con 23 latterie presenti per valorizzare il prodotto di montagna dove è possibile degustare e acquistare i prodotti contraddistinti dal marchio “Parmigiano Reggiano - Latte di Montagna”, con stagionatura 24 e 30 mesi.

Nella stessa zona c'è “AgriCasina: i frutti della terra”, per scoprire una cinquantina di imprese agricole del territorio. Anche oggi ci sarà il grande mercato degli ambulanti, nelle strade principali del centro, che propone una vastissima gamma di prodotti nel più classico clima da Fiera. E ancora tante attività collaterali, tra musica, cultura, arte e proposte per i più piccoli: tra le altre, dalle 10 al Parco Pineta di via Roma, “Asino chi legge”, lo spettacolo itinerante con asini e libri a cura dell'Asineria Aria Aperta. Nella zona della “Mulinaccia”, sempre dalle 10, uno dei momenti divenuti ormai tradizionali per la fiera casinese: la gara di Fast Pulling, con i mezzi agricoli a darsi battaglia per trasportare nel più breve tempo possibile un pesante carico lungo un percorso sterrato. Nel pomeriggio, alle 16, in Piazza Papa Giovanni XXIII (Peep), per i bimbi ci sarà l'“Asinobus”, una passeggiata a dorso d’asino, e “Coccolasino”.

Alle 17 in Largo Tricolore la grande tombolata organizzata dal Centro di Ascolto di Casina, e, alle 18, la tradizionale e attesa cottura della forma di Parmigiano Reggiano in strada. Per tutte le informazioni e il programma è possibile visitare il sito www.fieradelparmigianoreggiano.it.