Gazzetta di Reggio

CASINA. Giornata conclusiva oggi alla 49ª edizione della Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina. Questa sera alle 21 in piazza IV Novembre ci sarà ilpalio tra le 23 latterie presenti alla Fiera, provenienti dalle privince di Reggio Emilia, Parma, Modena e Bologna, con degustazione di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi. Al termine del palio la giuria decreterà il miglior formaggio di montagna. Alle 22, al Ristopizza La Crepa (viale Caduti per la Libertà), Francesco Ottani e Hazel, live acustico. Alle 23, spettacolo pirotecnico e chiusura della fiera.

Fino a ieri allo stand del Parmigiano Reggiano di montagna erano state vendute circa 20 forme.

Ieri la Fiera del Parmigiano Reggiano ha fatto registrare un gran numero di visitatori, complici la bella giornata e le tantissime opportunità legate alla manifestazione, a partire dallo stand dedicato al Parmigiano Reggiano, con 23 latterie presenti per valorizzare il prodotto di montagna, dove è possibile degustare e acquistare i prodotti contraddistinti dal marchio “Parmigiano Reggiano - Latte di Montagna” con stagionatura 24 e 30 mesi. Nella stessa zona, “AgriCasina: i frutti della terra”, per scoprire una cinquantina di imprese agricole del territorio. Poi il mercato degli ambulanti, nelle strade principali del centro, con una vastissima gamma di prodotti nel più classico clima da fiera. E ancora tante attività collaterali, tra musica, cultura e arte.

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