Gazzetta di Reggio

CASTELNOVO MONTI. Sono arrivati ieri all’area Expo di Milano i prodotti tipici che concorreranno a presentare al meglio al mondo l’Unione montana dei comuni dell’Appennino Reggiano.

L’Unione sarà protagonista assoluta per tre giornate, da oggi a venerdì, della Piazzetta Emilia Romagna. Una presenza molto importante per il territorio, che ovviamente si presenterà al suo meglio sotto tutti i punti di vista: agroalimentare, turistico, artistico, culturale, storico.

Una partecipazione che, perfettamente in linea con il tema della esposizione universale, prenderà le mosse dai migliori prodotti agroalimentari del territorio per illustrare di quest’ultimo la cultura delle radici contadine, la possibilità di costruire su queste radici nuovi modelli economici legati al concetto di sviluppo sostenibile, di tutela e valorizzazione dell’ambiente naturale, sociale ed antropologico dell’Appennino.

Busana, Casina, Carpineti, Castelnovo Monti, Collagna, Ligonchio, Ramiseto, Toano, Vetto e Villa Minozzo, attraverso l’impegno diretto dei rispettivi sindaci, hanno individuato ciascuno alcuni prodotti che rientrano tra cinque proposte principali individuate come linee guida: il Parmigiano Reggiano di Montagna, il Savurett (ovvero la marmellata realizzata attraverso la bollitura lentissima di pere antiche dell’Appennino), la castagna, il miele prodotto dagli apicoltori montanari, e il grano antico.

Queste specialità saranno abbinate a spettacoli con radici altrettanto salde nell’appartenenza territoriale, come il Maggio drammatico, la musica, il canto e il ballo popolare. Spettacoli che saranno proposti a rotazione (alternati da focus sui prodotti agroalimentari) nella Piazzetta dell’Emilia Romagna, ma anche nell’atrio del Padiglione Italia, finora il più visitato dell’Expo.

Nel dettaglio, la giornata di oggi prevede in alternanza i focus sui prodotti e lo spettacolo sulle musiche, i canti e i balli popolari dell’Appennino, con la Compagnia dei Gobbi e Befane di Gazzano di Villa Minozzo, una espressione tradizionale che da moltissimi anni caratterizza questa parte del crinale reggiano, e la partecipazione del Comune di Frassinoro (Modena) che presenterà la “Frulana”, una danza tipica tosco emiliana.