Gazzetta di Reggio

LIGONCHIO. L'annuale festa dei borghi che si è svolta il giorno di Ferragosto è stata l’occasione per mobilitarsi e tutto il paese di Cinquecerri lo ha fatto e si è impegnato dai più piccoli ai più grandi. Non c’era il sole ma non è piovuto ed è stata tanta la gente presente fino a tarda sera in ogni aia in ogni angolo in ogni contrada dove si potevano ritrovare le atmosfere i canti e i sapori di una volta. Un paese definito dipinto, in quanto porte e finestre delle vecchie abitazioni oltre che addobbate da fini salviette e lenzuola ricamate, erano dipinte e riproponevano scorci da favola con i alti monti a fare da cornice.

Ovviamente una parte importante l’ha fatta la gastronomia con piatti locali quali la sulade (pastella salata fritta) e l’asado (carne di manzo cotta allo spiedo) e lungo tutto il percorso l’originale carretto con la porchetta volante. Tra i banchi c’era chi si è prodigato nella cottura del formaggio, del pane di castagna, nella trebbiatura e nell’esposizione degli attrezzi. In ogni angolo anche musica e mestieri di una volta.

Insomma una bella festa il cui ricavato andrà utilizzato a beneficio della riqualificazione del paese. Presente durante tutta la giornata anche il sindaco Giorgio Pergreffi.