Gazzetta di Reggio

CORREGGIO. «Osserviamo il profilo dei venti che cambia in funzione della quota, il jet stream, la tropopausa». Ovvero le autostrade dei venti, che l’ingegnere Lorenzo Tarabini e i soci di “Inzpace” osservano dallo spazio.

Accanto al lato giocoso e ironico, infatti, la missione ha anche un volto serio e profondamente scientifico. La tropopausa è lo strato di atmosfera che separa la troposfera, in cui avvengono i fenomeni meteorologici, dalla stratosfera che è invece stabile.

Questo non impedisce di ritrovare in chi assiste a questi lanci nello spazio il lato più sognatore di queste missioni. Il lato che permette di vivere per alcuni momenti con la testa tra le nuvole e tenere alcuni oggetti volati nella stratosfera come ricordo di una sensazione unica.

Come i semi di pomodoro portati nello spazio e raccolti una volta arrivati a terra e sono finiti nel libro di ricette e nella cucina dello zio del carpigiano Lorenzo Tarabini, ristoratore a Modena, e sono diventati una ricetta del tutto speciale: i tortelli dello spazio. Assaggiandoli, la sensazione è quella di volare altrove, in un’altra dimensione… Con ironia e spensieratezza. «Volevamo, come Inzpace, realizzare qualcosa di accessibile a tutti, soprattutto alle nostre tasche, non avendo fondi pubblici a disposizione, soprattutto in questo periodo – spiega Lorenzo Tarabini –. E così abbiamo pensato di progettare una tecnologia semplice che ci consenta di fare missioni importanti e divertenti al tempo stesso. Ci siamo concentrati su questo progetto perché, uno degli aspetti che ci piace maggiormente, è proprio la possibilità che queste missioni offrono di condividere l’amore per lo “spazio”». (s.a.)