Gazzetta di Reggio

NOVELLARA. Da qualche tempo hanno cominciato a diffondersi anche in Italia i punti di ristoro per i migliori amici dell'uomo. I bar per cani o, detta in modo più globale, i “Dog bar”: angoli con ciotole dove i cani si possono rifocillare mentre i loro padroni prendono un caffè o fanno la spesa. Un’idea che non poteva passare inosservata a Novellara, uno fra i Comuni con il più alto numero di bar e locali assimilabili in relazione al numero di abitanti e dove la cultura dell'osteria e del bar come luogo di socializzazione, ancor prima che di ristoro, ha origini antiche ed è ampiamente diffusa.

Al primo dog bar ci ha pensato però la macelleria sotto il portico all'inizio di via Cavour, di gran lunga il più antico esercizio di Novellara, gestito dagli Zanetti, di padre in figlio, da prima dell'Unità d'Italia. L’allestimento è per il momento provvisorio, con una ciotola per l'acqua e una ciotola con le crocchette, per vedere che effetto che fa. Finora l'iniziativa sembra essere stata accolta favorevolmente dai proprietari che portano a spasso i loro cani in centro, e si sta configurando una clientela abbastanza assidua. (v.a.)