Gazzetta di Reggio

RAMISETO. Il paese di Succiso da il via in Appennino alla stagione delle feste dedicate al fungo porcino, eventi di fine estate-inizio autunno che richiamano l’attenzione dei buongustai e degli appassionati di questo tesoro che il bosco sa regalare.

Il 12 e 13 settembre l’appuntamento è a Succiso per tradizionale festa del fungo, che quest’anno raggiunge il traguardo delle 30 edizioni. La manifestazione è promossa dalla Pro loco Alpe di Succiso, e ha lo scopo di valorizzare un angolo del territorio appenninico di grande pregio ambientale, al centro del Parco nazionale, che merita di essere visitato da chi ama la montagna.

La festa del fungo è anche una imperdibile occasione per gustare piatti a base di funghi porcini, cucinati con la maestria della tradizione locale. La festa si svolgerà in locali completamente coperti, che anche in caso di tempo non favorevole (ma le previsioni al momento sono buone), e consentirà agli ospiti di poter gustare in modo confortevole la bontà dei piatti cucinati.

Il programma prevede sabato l’apertura della festa alle 18.30, dalle 19.30 la cena a base di funghi, e dalle 21 musica con il pianobar. Domenica dalle 9 alle 16 mercatino del fungo e di prodotti enogastronomici locali, come ad esempio il pecorino prodotto dalla cooperativa Valle dei Cavalieri, e alle 12 possibilità di pranzare ancora a base di funghi. Durante la festa saranno presenti anche il mercato di prodotti artigianali, mostre di pittura, musica e giochi vari. Per informazioni è possibile telefonare al numero 0522-892346. (l.t.)