Gazzetta di Reggio

NOVELLARA. Oggi e domani la Rocca dei Gonzaga sarà invasa dal profumo antico di spezie e di erbe con l’iniziativa promossa dal settore cultura dell’amministrazione comunale in collaborazione con le erboristerie “Il Melograno” e “San Francesco”, l’Antica farmacia, il Ct9 e l'Auser. A Novellara, sede nei secoli d'oro dei Gonzaga di una famosa spezieria dei Gesuiti. Oggi, nella sala civica alle ore 17 la storica Maria Gabriella Barilli e la dott.ssa Veronica Bigliardi parleranno sul tema: “Il cibo che cura: alimentazione e malattie nel Cinquecento e nel Seicento”.

Domani alle ore 9 e per tutto il giorno, nel cortile della Rocca ci sarà un mercatino delle erbe e prodotti naturali. Sotto il porticato, esposizioni di antichi attrezzi per la lavorazione della canapa in dotazione al museo della civiltà contadina (a cura dell'Auser), i prodotti derivati dalla canapa (a cura dell'Antico Podere), i prodotti da forno con farina di canapa (a cura del forno Bottili) e degustazione delle ricette della Clem; alle ore 11 “Dolci e spezie” a cura della pastry chef Loredana Lunetto. (v.a.)